一、以「米精露」或「广和坐月子水」全程料理:
坐月子期间所有的料理,包含饮、蔬菜、药膳,甚至薏仁饭,均应以米精露(米酒精华露,意即将任何蒸馏米酒三瓶浓缩提炼成一瓶的精华液)或是「广和坐月子水」(米精露+独家天然配方)做全程的料理。
PS.「广和坐月子水」因为:
1.水分子之间有凝聚力,水分子凝聚成团形成水滴,米酒水分子不容易凝聚成团,因为酒本身有活血作用,加上广和的米酒水还多加了活血化瘀的中药,所以不容易停留在局部组织。
2.中医认为:产后脾胃虚弱,脾胃的运化功能非常弱,脾胃除了要运化食物,食物中也带有水分,吃进过多的水分增加脾胃的负担,脾胃运化功能减弱就会产生水潴停留,影响脾胃的运化,也会影响到胞宫的功能,所以广和才特别调配了具有活血化瘀功效的米酒水,可以增加脾胃的运化功能不使水份停留在中下焦。
二、温和的热补:
产前凉补,产后热补,但要温和的热补。温和的热补三大要领:
1、选用老姜,但必须爆透(爆至两面均皱起,但不可爆焦),否则会太刺激且具「发」的特性,易造成上火、咳嗽等症状。
2、选用慢火烘焙的胡麻油(黑芝麻榨的油)
3、用「广和坐月子水」或「米精露」料理,但米精露的酒精成分必须完全处理干净。
三、阶段性的食补,严禁产后立刻大吃大喝:
产后须按身体恢复的状况来进补,第一周以排泄、排毒为主,第二周以收缩骨盆腔及子宫为主,第三周才开始真正的进补,产后两周内,因身体内脏尚未收缩完全,疲劳亦未完全恢复,此时若吃下养份太高的食物,身体是无法完全吸收这些养份的,过多的养份,反而会造成肥胖、拉肚子,甚至有可能因吃下太多的养份,无法代谢,而跑到荷尔蒙旺盛的地方,被不正常细胞吸收而产生异状,如子宫肌瘤、卵巢巧克力囊肿、卵巣瘤、乳房纤维瘤或脑下垂体瘤。
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